3x08 - La fluorescence




Pour en savoir plus...

Lorsqu'une molécule fluorescente reçoit de la lumière ultraviolette, elle absorbe une partie de son énergie. Ses électrons sont alors excités à un niveau supérieur, instable. Lorsque l'électron revient à son état d'origine, il rend l'énergie sous la forme d'une lumière d'une certaine couleur. On appelle ce phénomène la fluorescence. La quinine, présente dans les boissons toniques, est fluorescente :

alt

Longtemps utilisée comme antipaludique, la quinine procure ce goût amer aux boissons toniques.

On utilise des encres fluorescentes dans beaucoup d'applications, deuis la sécurité des billets de banque jusqu'aux tampons "invisibles" dans les discothèques, en passant par les surligneurs dont l'encre fluorescente est activée par la lumière du soleil.