3x02 - Le catalyseur




Pour en savoir plus...

Un catalyseur aide une réaction à avoir lieu, généralement en l'accélérant par une diminution de l'énergie nécessaire à la réaction. Le catalyseur n'intervient pas dans le bilan de la réaction : il n'est pas modifié suite à la réaction, et est donc parfaitement intact. On peut donc le réutiliser à nouveau comme catalyseur.

Dans cette expérience, la cendre permet d'accélérer la combustion du sucre. Il est important de noter qu'un catalyseur est spécifique à une réaction chimique : la cendre ne permet pas d'accélérer d'autres réactions chimiques.