2x10 - La décomposition du bicarbonate




Pour en savoir plus...

Le bicarbonate de sodium NaHCO3 se décompose progressivement à partir de 50 °C selon la réaction :

2 NaHCO3 Na2CO3 + H2O + CO2

Le carbonate de sodium Na2CO3 peut à son tour se décomposer, aux alentours de 1000 °C, selon la réaction :

Na2CO3 Na2O + CO2

C'est pourquoi on emploie le bicarbonate dans les extincteurs à poudre de type BC : le gaz carbonique produit par la double décomposition va étouffer le feu. Il se dégagera en effet (rapporté à 20 °C) 285 litres de gaz carbonique par kilogramme de bicarbonate de sodium.